Si eres amante de las cervezas, Irlanda no dejará nada que desear. Pero no es sólo por la tradicional Guinness, no. Por aquí, también hay espacio para las cervezas artesanales. Y para ayudar a ampliar sus horizontes, compartimos la guía GAYOT de los 10 mejores cervezas irlandesas:
GUINNESS BLONDE AMERICAN LAGER
Origen: St James Gate 8 – Dublín / Irlanda
Tipo de cerveza: Lager
Grados de alcohol: 5%
Realizado por: Guinness
La tradición irlandesa encuentra el espíritu americano en esta cerveza ligera con aroma floral y sabores cítricos.
GUINNESS DRAUGHT
Origen: St James Gate 8 – Dublín / Irlanda
Tipo de cerveza: Stout
Grados de alcohol: 4,2%
Fabricado por: Guinness
No caigan en el mito de que la cerveza negra siempre tiene graduación alta y contiene muchas calorías, esta posee sólo 126 calorías. Con sus ricos sabores de chocolate y café, esta Guinness tiene una sensación de calor que la mayoría de las opciones de baja calorías no tienen.
HARP LAGER
Origen: St James Gate 8 – Dublín / Irlanda
Tipo de cerveza: Lager
Grados de alcohol: 4,5%
Realizado por: Guinness
Esta cerveza tiene un comienzo amargo que rápidamente se vuelve limpio y refrescante. Esta cerveza clásica es suave y sólida.
KILKENNY IRISH CREAM ALE
Origen: St James Gate 8 – Dublín / Irlanda
Tipo de cerveza: Crema Ale
Grados de alcohol: 4,5%
Fabricado por: Guinness
Esta cerveza es más vieja que algunos países y el sabor puede ser descrito como Smithwick’s con menos lúpulo y una parte superior cremosa como la de Guinness. La mezcla de ámbar tiene el rico aroma y sabor de malta tostada. Es dulce y cremosa, compensado por un toque amargo.
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MURPHY’S IRISH RED
Origen: Leitrim St – Cork / Irlanda
Tipo de cerveza: Red Ale, Irish Red Ale
Grados de alcohol: 5%
Fabricado por: Murphy
Esta cerveza obtiene su tono rojizo a partir de las pequeñas cantidades de cebada asada que contiene. Algunos fabricantes colorean artificialmente sus cervezas de rojo y, como resultado, algunas cervezas etiquetadas como Red Ales no son realmente verdaderas. Esta cerveza es seca, nítida y con algunos signos de frutas y caramelo.
MURPHY’S IRISH STOUT
Origen: Leitrim St – Cork / Irlanda
Tipo de cerveza: Stout
Grados de alcohol: 4%
Realizado por: Murphy
Piensen en chocolate a la leche cubierta con un shot de café expreso y terminen con un poquito de caramelo y leche cremosa. Tomen una Murphy’s en la cena, pero déjela para el postre. 😉
O’HARA’S CELTIC STOUT
Origen: Royal Oak Rd – Carlow / Irlanda
Tipo de cerveza: Stout
Grados de alcohol: 4,3%
Realizado por: Carlow
Esta cerveza es una combinación robusta y llena de lúpulo y cebada tostada, pero también proporciona un toque de dulzor. Sólo el lúpulo, la cebada, la levadura y el agua – es eso.
O’HARA’S CURIM GOLD IRISH WHEAT
Origen: Royal Oak Rd – Carlow / Irlanda
Tipo de cerveza: Red Ale
Grados de alcohol: 4,3%
Realizado por: Carlow Brewery
El aroma de esta cerveza muestra notas de plátano, melocotón y ciruela, que equilibran el lúpulo amargo al final.
SMITHWICK’S IRISH ALE
Origen: 44 St. Parlamento – Kilkenny / Irlanda
Tipo de cerveza: Red Ale
Grados de alcohol: 4,5%
Realizado por: Smithwick
Esta cerveza se caracteriza por una malta de caramelo y una pizca de lúpulo.
EL PORTERHOUSE BREWING CO. OYSTER STOUT
Origen: 16-18 Parliament St 2 – Dublín / Irlanda
Tipo de cerveza: Stout
Realizado por: The Porterhouse Brewing Co.
Que no te extrañe el nombre después de Oyster = Ostra. Afortunadamente, no las encontrarás flotando en tu cerveza, pero deben tener una sugerencia de su sabor. Algo sutil, como en alimentos asiáticos hechos con salsa de ostra. El resultado puede no ser su típico Stout, pero todavía tiene los sabores de malta característicos, sensación de boca cremosa y acabado liso.
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